与星巴克抢食的Cama咖啡
去改善咖啡的品质。循着“专营外带、小面积、现烘咖啡”的商业模式,何炳霖的Cama咖啡店很快就引起了台湾上班族的关注。每一天,这家咖啡店都能销出单价55元新台币的外带咖啡600余杯,单月销售额几乎都超过了百万新台币。站稳脚跟之后,何炳霖专挑办公商圈进驻,开起了加盟连锁店。到目前为止,Cama咖啡店在台湾的店面达到了60多家。大胆紧挨星巴克,何炳霖的Cama咖啡店就这样依靠半价优势成功地分到了一杯羹。他的成功告诉我们,瞄准缝隙市场并用心去经营,就有可能做出大文章。(编辑 慕容吟)
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