康福莱：十年西餐路

部的全流程“闭合”，薛平还在追求更大领域和空间范围内的“闭合”，全产业链合作模式，是他应对中国西餐产业独特市场状况的钥匙。“中国西餐生产企业，要么做生产，代工，走量；要么走贸易模式，依托外资生产型企业为国外品牌做代理，做‘搬家’服务。在国外品牌全球垄断的西餐辅料生产
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