湘鄂情：谜一样的转型
湘鄂情转型所存多批评看好公司近年来系列病急乱投医式尝试无关系今湘鄂情吃饭地方5月26日新闻发布会上北京湘鄂情集团股份限公司董事长孟凯表示今后湘鄂情将合资公司形式陆续发布全系列产品根据公司发展规划现开始剥离餐饮业务预计到2015年完成公司来主营业务将转变新媒体大数据环保主业结构作高端餐饮企业代表湘鄂情转型外界看来步子太大仿佛病急乱投医湘鄂情包括小南国净雅内多企业都探索自己转型路然越残酷市场竞争环境下找到适合自己路越显得重湘鄂情悲情抛物线15年前刚刚来到北京孟凯或许做梦想到日后把家小饭店做得风生水起从1995年开深圳路边小店到2009年深交所IPO湘鄂情路冲上顶峰2012年前湘鄂情路发展风平浪静湘鄂情名号早出现深圳孟凯餐厅路这里起步小饭店步步扩展到容纳人餐厅走向全国把湘鄂情深圳模式复制过来选择外条路湘鄂情北京第家店地址选海淀区定慧寺路边位置起眼却大部委密集地方孟凯调整经营模式湘菜鄂菜基础上加人粤菜海鲜糅合其菜系转走中高档路线
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