玉餐厅黄金有价美味无价

次被问到：来到北京会不会改良一些菜来顺应北京人的口味？他说无论是在日本还是北京，他百分之百不会，他要做正统的味道，如果刻意去顺应当地的口味，而改变了传统的粤菜，那就不是自己的风格了，也违背了自己的从业原则。“食材”和“时令”是古师傅坚守粤菜的关键词。熟悉玉餐厅的客人
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