冬月藏菘

，晚菘煮青蔬。”说的是大冷天，约了一帮邻居来喝酒，酒席上剥栗子装果盘，溜白菜煮清汤，此晚菘就是秋季种植、立冬收获的。陆游有诗：“东吴霜薄富园蔬，紫芥青菘小雨余。”这里的青菘就是春菜，陆游种来以“荐春盘”、“供汤饼”，也就是拿来炒小菜，煮面条的。北宋时，白菜已经在皇家
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