如何把顾客变成“米其林探员”？
，还经常玩得不亦乐乎，导致雕爷牛腩每一点改进，他们都乐在其中。很多餐饮都在用餐结束后，希望顾客填张“意见反馈卡”——我觉得这个东西好傻呀，呵呵。因为大部分人天然不喜欢填，而少数喜欢填的，你给人家什么“好处”呢？通通给，财务上承受不了，只给少数人，则在甄选手段上，毫无办法。微博、微信的出现，则“咻”的一声解决了甄选神秘顾客人选的问题。那些喜欢在微博、微信上和你互动的，三番五次去吃，并且平时就喜欢找茬儿投诉的，不天然是最佳人选？这些高能效、低成本、速度快的解决方案，100%属于“互联网思维”的产物。
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