京兆尹大隐于市的“乐和”素食
头等舱2014年第5
京兆尹大隐于市的“乐和”素食
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毗邻雍和宫，位于北京旧城内重要人文建筑柏林寺、国子监、孔庙等文化集中街区。四合院内碧竹环抱，环境舒适、风雅，负离子喷雾迎宾，洗涤一身尘嚣，好似一片大隐隐于市的世外桃源。仙境般的院落里，找一棵花儿盛开的海棠树下坐定，听一曲现场版的竖琴独奏，你会不由自主放慢语速、放宽心境。京兆尹主人郭金平在你的对面落座，亲切的微笑、优雅的姿态、恬静的气场，与身边的环境合二为一。是长期与这个院落的相处养成了她现在的气质，还是她的气质决定了这间餐厅的氛围？可能连她自己也说不清楚了。蔬食的“大爱”主义“我设想中是要建造一个有文化、有品味的用餐环境，透过环境给人一种新的感觉，打破过去的旧有思想与惯性思维，重新的认识蔬食是本源自然、健康养生、节能减排、低碳环保、尊重生命、爱护动物的乐和生活方式。”这是主人的初衷。她说，一般
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