Bordeaux 2013邂逅2013年的波尔多
几乎尝不出成熟果实的味道。另有人则使用熟透的葡萄，然后花上一番功夫精心筛选，挑出腐烂和发霉的葡萄。不幸的是，对于果皮较薄的梅洛来说，后一种方法并不适用，因此，像圣爱美隆（St.-Émilion）和波美侯（Pomerol）这样以梅洛为主的产区能够酿出的好酒就要少得多。然而，在波尔多，确有一些极佳的梅洛酒。比如欧颂庄园（Château Ausone）的维奥提尔家族（Vauthier）就能够巧妙地解决这些棘手的技术问题，同时酿造出口感绝佳的葡萄酒。克莱蒙教皇酒庄（Pessac-LéognanPape Clément）酿造出了一款品质出众的红葡萄酒，具有成熟的醋栗和新鲜的酸度。来自同一地区的拉里红颜容酒庄（Château Larrivet Haut-Brion）也同样成绩卓绝，甚至超出他们以往的水平，混和着黑醋栗和矿物的浓郁气息在开瓶之后飘散开来，口感丰富，结构紧致饱和。北部的梅多克（Médoc）此次表现参差不齐，但仍有不少佳品，比如波利亚克村（Pauillac）的碧尚拉兰迪女爵庄园（PichonLalande）、碧尚男爵庄园（Pichon Baron）和靓茨
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