征服者之地
松露，鹅肝，使鹧鸪的滋味和口感都近乎完美。 盘中的鹧鸪鲜嫩多汁，充满了松露的芬芳，鹅肝的鲜美和錛酒带来的异香和回甜。一盘味型丰富和谐的鹧鸪让我至今回味无穷。另有两道让我记忆深刻的菜肴分别是“石斑鱼和洋蓟”和“鹿肉里脊”。肉质感的洋蓟饱吸海鱼的咸鲜，石斑鲜嫩带有洋蓟淡淡的苦味，淡淡的回甜，不同寻常的搭配，令人耳目一新的滋味。鹿肉里脊裹满各种新鲜香草制作的粉料，混合了迷迭香，百里香和金雀花的芬芳，鲜嫩无比。在几道美味之后，大厨准备了爽口的“Vera水果冷汤”。各种来自Vera的野生红果和来自远方的奇异果配柠檬冰霜，酸甜爽口。最后是一道以经典食材制作的甜点——“巧克力蛋糕配太妃”。巧克力浓郁香滑，太妃入口即化，配上清爽的桔味冰激淋，味蕾得到极大的满足。大餐结束，但我不能不提Atrio餐厅的酒窖。这里堪称任何一位葡萄酒爱好者的梦想之国。在宁静的阴影中，木架上静静地沉睡着来自法国勃艮第地区和波尔多地区顶级名庄的各个年
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：