湘鄂情高端餐饮亏损中低端缺竞争力

食品加工业务多业态发展布局。其中除酒楼业务以外，其余三大业务是公司将着力发展的新业态。公司对新业态经营发展的目标是，争取在未来3至5年内，新业态营业收入达到公司总营业收入的80%左右。五年内达成“二八转换”目标。但是，湘鄂情的高管显然没有预料到市场变化如此之快，根本容不得
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