侍酒师：以快乐为职业

保证前厅与后堂之间的团队合作精神。而后者指的则是为顾客提供酒水与食物的搭配建议；确保所有的葡萄酒与烈酒正确的侍酒温度；提供各类酒水的准确及专业的服务，包括醒酒等等；为顾客举办葡萄酒品鉴会或研讨会。中国侍酒师尚待培养葡萄酒是舶来物，葡萄酒文化在中国尚未普及，因此在没有
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