侍酒师：以快乐为职业

普及，而不是因为侍酒服务有特别的难度。只要各省市的酒类协会、饭店业协会和餐饮协会共同努力，集中培训，葡萄酒侍应生的服务水平是在短时间内可以提高的。与之相较，专业的侍酒师所必须掌握的知识及肩负的责任当然要高出许多，但同样并不困难。以ISG为例，初级的侍酒师只需要4天的课时，
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