食品添加剂的六个“秘密”

红是一种由红甜菜提取得到的天然色素，安全性高，可不限量使用于食品。那么苋菜红是由红苋菜提取而得的吗？答案是：否。苋菜红又名蓝光酸性红，是一种合成色素，动物实验显示，它可能有致畸性和致癌性。亚硝酸钠不只来自于添加剂亚硝酸盐是一类潜在致癌物。亚硝酸钠作为一种发色剂，将其
<<上一页下一页>>

本站访问人数：