果树果实的裂果及其防止措施研究进展

谢情况与果实的生长发育密切相关，有不少研究表明果实内含物与裂果有着密切联系，研究较多的物质包括可溶性固形物、果胶、酶类及内源激素等。果实在成熟过程中果肉内同化物会逐渐增加而使渗透势降低，造成果肉吸收水分的速度增加，从而增加果肉膨压，并进一步导致裂果。果胶是细胞壁的
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