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果蔬保鲜技术进展探索

温以及适宜的二氧化碳,并及时排出贮库内产生的有害气体,从而有效的降低所贮水果蔬菜的呼吸速率,以达到延缓呼吸作用,延长保鲜期的目的。继1918年英国Kidd和West创建这种方法以来,在世界各国得到普遍推广,并且随着科技的进步,这项技术也在不断发展。例如,各种类型的聚乙烯、聚氯乙烯、
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