盘县马铃薯育种目标与育种对策

肉黄色、表皮光滑、芽眼小、表皮光滑、商品率80%以上、产品高、耐贮藏、熟性早熟或中晚熟，主要用于市场销售。1.2 加工品种育种目标适合加工淀粉的品种要求淀粉含量在20%以上，且淀粉粘度强、净度高、抗病高产、体眼期长、耐贮藏。适合马铃薯全粉加工的品种要求干物质含量高（24%以上），还原
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