甲壳素在保护地蔬菜上的应用

壳素目前是一种通称，包括各种类似结构的物质，作为一种多糖类物质，甲壳素具有较高的生物相容性和安全性。大部分甲壳素类特质是大分子非水溶的，其分子量越小越易被植物吸收利用，应用在植物上的效果也越明显。因此，壳寡糖在植物上应用效果最为明显，壳寡糖分子量200～2000之间，糖分子数
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