简单做海鲜

也可以将香茅打碎取汁用来腌鱼。莳萝：腌制海鲜莳萝非常适合腌海鲜，最常见的用法是撒在鱼类冷盘及烟熏鲑鱼上，以去腥添香或做盘饰，也可加入泡菜、汤品或调味酱内。莳萝的种子与叶子的辛香程度不同，种子的气味和味道较强烈，较适用于腌渍；叶子的气味及味道较温润柔和，非常适宜与鱼类
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