沱牌曲酒：追求超高品质

存在农药残量超标和化学污染，但在粮食入厂检验中仍要进行新陈、黄曲霉素、农药残量等卫生指标，确保粮食的优质、安全。作为酿酒原料发酵的动力源，酒曲的制取过程尤为关键。为了能够制取优质的酒曲，沱牌舍得酒业投入巨资建成了全国最大的制曲工业生态园区—沱牌舍得制曲工业生态园。园
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