美食无贵贱大多苦出身

择。名轩在新世纪日航饭店顶楼，这里善于做蟹，其董事张志强被人称为“蟹王”，早在20世纪80年代他就在香港做大闸蟹生意。做蟹宴需要技巧，从前菜到甜品，处处可见蟹的身影，蟹膏蟹黄，蟹腿蟹螯，都可以取出来成为一道菜的点睛之笔，爱蟹又不得其法者可以尝试。吃蟹未必阳澄湖，不少地方都
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