早春利好食材：佛手瓜豆腐桔子

皮）、橘络、橘核、橘叶都是常用的药材。而不宜食材是鳝鱼和辣椒，在当前春风春雨初起时，正是荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘等过敏性疾病好发时段，鳝鱼是动风发物，对过敏性疾病不利，故不宜食用，有过敏性病史的人及瘙痒性皮肤病患者尤其要忌食鳝鱼。辣椒易助肝风肝火，在初春时节也不宜多
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