试试国外“消暑餐”

锅内，大火煮开后转小火，煮1小时至1个半小时，中途不时搅拌以防黏锅底。煮至水变雪白，薏米水就好了。如果加些柠檬片，味道会更好。薏米和水各自的量大概是薏米100克，水1200毫升，最后煮出1000毫升薏米水。专家点评：薏米不仅是很好的粗粮，而且是一种常用中药，性凉，味甘、淡。常吃有利水
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