糖友加餐有窍门/燕窝的营养还不如鸡蛋

岛的悬崖绝壁上。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔能分些出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，变成半透明而略带黄色的物质，燕窝就是这样形成的。简言之燕窝的主要成分就是燕子的唾沫。燕窝那么贵，营养又如何呢？数据显示，100克干燕窝内含有：蛋白质49.9克，钙42.9毫克，碳水化合物30.6克，磷3
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