每天1斤蔬果，早亡风险减10% 等
超过560克蔬菜和水果，那么可降低3%的死亡风险。如果一个人的食谱中富含蔬菜和水果，那么他因心血管病死亡的风险会降低15%。醉酒会让人变笨文/臧恒佳别总是喝得酩酊大醉！据英国《每日电讯报》报道，英国基尔大学的心理学研究人员进行的一项初步研究发现：经常宿醉（即因过量饮酒导致的醉酒后状态）的人，记忆力会受到影响。它会限制人们在大脑中储存和处理信息的能力，让宿醉者的心算能力下降。研究者设计了一系列的神经心理学测试来测量醉酒者的认知功能，结果显示，醉酒者第二天上午记忆力会下降5%～10%，错误率上升了约30%，反应时间也略微有所延缓（20多岁人的反应能力相当于40多岁的人）。人们常认为，年长者醉酒后不良后果会更糟糕。但研究人员发现，年长的人却较少发生醉酒，因为他们知道控制饮酒量。虽然引起宿醉的
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