初春茶养生
有趣的是，在古代科学不发达，物质水平低下，人的平均寿命较短的情况下，他们的寿命都较长：刘禹锡活到70岁，白居易活到74岁，苏东坡活到65岁，陆游则活到85岁高龄。在现代高龄老人们中，很多人都有饮茶的嗜好。上海市曾有一位超过百岁的张殿秀老太太，每天起床后就要空腹喝一杯红茶，这是她从二十几岁起就养成的一种习惯。四川省万源县大巴山深处的青花乡被称为“巴山茶乡”，由于那里的人都有种茶、喝茶的习惯，所以全乡一万多人中至今未发现一例癌症患者。那里有100多名老人，平均年龄都在80岁以上，最大的已超过百岁。据一位8旬老人说，他从2岁起就开始喝茶，且每天如此。那里人视饮茶为饭食，宁可少吃一餐饭，也不少喝一杯茶。前苏联老人阿利耶夫活到110多岁，他长寿的秘密就是不喝酒，不抽烟，喜欢喝茶和在空气新鲜的
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