初春茶养生
酸甘油酯的含量和降低血脂浓度，具有较强的解脂作用；同时茶叶中的脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害；对造血功能有显著的保护作同，另外，茶叶中的重要成份茶多酚是一种天然优质抗氧化、抗辐射、防突变、防癌生理活性物质。茶叶已被证明是人类的长寿饮料，正常的成年人若能养成合理而科学的饮茶习惯，这对防癌、健身、长寿是会大有好处的。因此，在某种程度上可以说：“常饮香茗助长寿，长寿得益品茗中”是有一番道理的。茶水煮饭可以预防几种疾病米饭是中国家庭的餐桌主食，大多数人一般喜欢吃新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的米饭。更值得一提的是，茶水烧饭还有去腻、洁口和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，
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