繁城牛肉古今飘香

质和独特的风味享誉全国，成为远近闻名的馈赠佳品。正是因为秉持品质第一的宗旨，洪家牛肉才能历经数百年而一直为人们所喜爱。虽然现在制作牛肉有很多新机器和新方法，但洪家一直沿用祖先传下来的制作工艺，采用纯手工制作，用洪家人的话来说：“老辈传的啥样，现在还是啥样。”腌制牛肉
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