首页 > 电子期刊 > Y > 饮食科学
繁城牛肉 古今飘香
夏天腌制三天左右,冬天则需一周左右。由于近年来国家加大对非物质文化遗产的保护力度,繁城牛肉独特的制作技艺引起了各方关注,先后被收录到《中国食品大辞典》和《临颍县志》中,并于2004年3月被评为“河南省优秀食品文化遗产”。<<上一页
广州市越秀区图书馆版权所有。 联系电话:020-87673002
本站访问人数: