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动感十足擂椒茄子


          饮食科学2013年第2
          动感十足擂椒茄子
          
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                      茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸。茄子热量极低,紫
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