寻找舌尖上的城市符号——长春特色美食
饮食科学2013年第2
寻找舌尖上的城市符号——长春特色美食
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长春是东北地区集政治、经济、文化、贸易、交通于一体的区域中心城市。作为吉林省的省会城市，这里也形成了“吉菜”这一独具地方特色的新八大菜系之一。“吉菜”融会了南
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