寻找舌尖上的城市符号—

寻找舌尖上的城市符号——长春特色美食

北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各大菜之精华，利用吉林的特产原料和特有烹饪工艺，结合当地各民族饮食文化和习俗烹制而成。长春的特色美食不仅有以长白山的人参、鹿茸、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料，精致加工及烹调的名菜；还有颇受大众喜爱的蒜泥白肉、朝鲜冷面、熏肉大饼等东北的
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