川妹子小辞的拿手菜

熟猪肉的步骤，直接将生肉切片，入锅爆炒。用料：带皮猪二刀肉200克，青、红椒适量，郫县豆瓣15克，永川豆豉15克，酱油10克，白糖7克，盐2克，料酒适量。做法：1.将带皮猪二刀肉洗净后，切成薄片，青、红椒洗净去子儿，切成和肉片差不多大小的块。2.锅中油热后下肉片煸炒，炒至肉片开始吐油并
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