答疑解惑
饮食科学2013年第2
答疑解惑
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问：黑木耳一面是浅色（灰色，）一面是深色（黑色），深色面有的很干净，有的上面有小白点或小白斑，这些白色物是正常物质还是霉点？专家解答：黑木耳一面深色一面浅色是正常的，相当于根部的地方会有
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