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鸡肉烙馍

上水,加上葱段、姜片等调料,放上木柴用大火烧。待烧到七成熟,母亲再把冬瓜、粉条放进去,用小火慢慢地炖。母亲又在厨房门外支起一只鏊子,和一些小面团,用麦秸火烧鏊子,烙几张烙馍,烙馍烙得薄薄的。等到鸡炖好,烙馍也烙好了。每人盛一大碗鸡肉,就着烙馍吃。那个味道真好!随着时
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