采芡实

时候，就经常用竹竿绑上镰刀，割下成熟的“鸡头”，然后再拉到面前，小心翼翼地捞到岸上。捞上来的“鸡头”，好像穿了软猬甲，先从其尖顶部下手，向下撕去一块，然后再顺着撕开的破损处，慢慢可以将芡实带着尖刺的外皮全部剥去，露出里面软软的果房。这时，只要用手指一抠，一粒粒的芡实
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