采芡实

就会抠出来。芡实的果粒外面还有一层软而薄的包衣，就像最后一件小背心。撕去这层薄衣，还要对付芡实的外壳。那壳很硬，要用牙使劲地咬，咬得满嘴苦涩，才会把芡实咬开，才能品尝最里面的白色的果实。嫩的芡实，脆嫩爽口，而老一些的芡实，就是面面的，虽说味道还不错，但比菱角和莲藕差
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