妙招助你煮一碗鲜香爽滑砂锅粥
饮食科学2013年第1
妙招助你煮一碗鲜香爽滑砂锅粥
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古往今来，文人雅士对粥都情有独钟。明代诗人张方贤写有《煮粥诗》，诗中写道：“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。”这是粥清淡素雅的真实写照。曹雪芹的祖父曹寅对粥也颇有研究
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