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寻找舌尖上的城市符号——大连特色美食

味是蚬子。它烹饪方法简单,短短几分钟就能做好,花不了几块钱便可尽情享受。甚至不用加任何工序烹调,直接蘸食辣根儿就能品尝到大海鲜咸的滋味。用料:花蚬1000克,青红椒各1个,花椒粒十几颗,食用油2汤匙,葱丝、姜丝、蒜碎、食盐各适量。做法:1.鲜花蚬子在盐水中养一天,吐净沙,食用
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