吃七八分饱未必长寿

限制了生物新陈代谢的速率。这个假说在此后的几十年中通过一些实验得到或大或小的证实，而且此后的研究也提供了吃七八分饱可以延寿的其他一些原理。例如，适当限食的结果之一是避免节俭基因把食物中的过多脂肪堆积起来，从而减少富贵病和许多老年性疾病的发生，可以推迟衰老，延长寿命。
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