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食物过敏那些事

、番茄、芹菜、胡萝卜。8.谷物:燕麦、荞麦、小麦——麦粉中的大量麦胶在体内水解为麦胶蛋白。9.食品添加剂:食用色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂——以柠檬黄引起的哮喘最多见。10.某些发酵食品:啤酒花、食用酵母,食用菌。许多时候,过敏的人会抱怨自己过敏的怪异之处,比如,吃生花生就犯
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