泰国菜也玩街头时尚

样产生出的一道泰国名菜。而在Greyhound Café，这道名菜被改良成了鲈鱼香芒沙拉。即是凉菜，鲈鱼自然不能灼或蒸了，需得改用炸。将鲈鱼片裹上生粉，炸至金黄后配上葱花和洋葱丝，底部埋入芒果块，又一个泰西合壁的菜品创意呈盘。需要提示的是，吃这种油炸食物一定不能忘了泰式酸辣酱汁，否则风味大减。
<<上一页