舌尖上的安全

成为亚硝酸盐的受害者，事实上，亚硝酸盐在日常食物中也比较常见，尤其是在肉制品中。亚硝酸盐常作为食物的发色剂以及防腐剂，让肉的颜色变得鲜亮，并且保持更长的时间。不少不法商贩利用这个特性，将病猪肉先用过氧化氢浸泡漂白，然后加入亚硝酸盐，这样能使之色泽诱人，看起来与正常猪
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