舌尖上的安全

肉差别不大，甚至卖相更好。2011年，广东省东莞市破获一起用亚硝酸盐浸泡的病猪肉做腊肠的案子。不法商贩胡林贵开了一个腊肉工厂，每天从屠宰场收购病死的猪，价格为二至七元一斤不等，一天收购的猪肉能制作近千斤腊肠，再以七至十五元的价格卖出，可谓暴利。除了猪肉本身有问题，处理过程
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