舌尖上的安全

横流。清真餐厅每晚九点左右会做大扫除，不仅用热水清洗餐具，还冲刷后门处的地面。这不是为了应付检查，而是一种习惯。表面上看，文化或宗教原因可以解释当下的食品乱象。以前，商贩们还相信“抬头三尺有神明”，相信“积善人家庆有余”，但现在一切朝钱看，哪管那么多。只要能挣到钱，
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