专家解读中国人参考食谱

学物质以及大量的膳食纤维质。杂粮饭所含的纤维质，可改善多数人因饮食不均衡所产生的便秘，膳食纤维有助于肠内有毒物质的排出、延缓血糖上升的速率，并可以增加肠胃道微生物的种类及数目，减少致癌物质的产生。
　　而“四两肉”则稍微有些多了。按照《中国居民平衡膳食宝塔》，畜、禽肉
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