香辛料：厨房里的防病佳品

有特殊香气，含挥发油较多，味道香窜。主要用途是做调味品，可开胃健脾。”北京中医医院消化中心副主任医师陶琳说，“同时，香辛料性辛温，还有防病保健的功能。”
　　大蒜：拌凉菜防腹泻
　　“葱、姜和蒜，这三种最为常见，一般都是吃新鲜的。而且，在做调味品时，不仅能运用其自身特
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