读懂营养标签才是硬道理

显示，我国目前“营养盲”多于文盲。
　　再者，营养标签的文字里是否也涵盖了一些百姓未必能读懂的东西。就脂肪一项而言，大多油炸、松软的食品仍然标注着：反式脂肪酸为零。殊不知，我国又有明文规定，含反式脂肪酸低于0.2克以下的都视为零。如果你放心大胆地长期吃这些“视为零”的食品
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