吃葡萄别吐葡萄皮

质如黄酮类物质、原花青素等，这些都是强抗氧化剂。葡萄籽油的亚油酸含量达70%以上，亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。葡萄籽油还能防治心血管系统疾病，降低人体血清胆固醇和血压。不过专家建议，生吞葡萄籽不易消化，不如葡萄籽油好吸收。
　　（摘自《北京晚报》）
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