享“瘦”其实很容易

饭时，可以选择低脂肪的原料，可以选择健康的烹调方法。
　　中国菜的烹调方法很多，其中凉拌、煮、蒸、炖都属于比较少油的烹调方法，不需要加太多油，不需要太高的温度，技术难度也比较小；但餐馆中大部分烹调方法都是需要加大油量的，比如说炒、煎、炸、红烧。用不同的烹调方法做菜，看
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