酒是烹调好帮手
中外健康文摘B版2013年第8
酒是烹调好帮手
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在中国传统饮食文化中,酒在烹饪中的作用一直不可小觑,不仅是传统白酒,就连葡萄酒都可以用于不同的菜肴,为其增添色香味。炸花生米洒白酒更酥脆。炸好的花生米容易受潮,其解决办法是将
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